6月1日至6月5日，在专业老师谢小花的带领下，2013级食品检验专业同学在食品加工实训车间开展了为期一周的食品加工生产实训活动。实训内容主要包括各类食品如：面包、饼干、甜点、饮料、果酒等食品的加工制作。
通过本次实训，同学们不仅掌握了各类食品的加工技术，同时通过实践深化了对理论知识的理解。在实训过程中同学们感受到了食品加工的乐趣，提高了学生对本专业的学习兴趣。
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