为进一步提升学校餐饮服务质量和管理水平,更好地为师生提供优质、规范、满意的服务,确保食品安全和校园稳定,6月20日,后勤服务中心召开在校餐饮企业2024-2025学年度考核工作会议。本次考核由后勤服务中心牵头,校工会、学生工作处、团委、总务处、安全保卫处以及学生代表参加考核会议,会议由后勤服务中心主任顾宏才主持。
此次考核工作采取“年度工作汇报 + 现场检查评分 + 师生满意度调查”的多元考评模式,对在校服务餐饮企业的年度工作进行综合考核。各餐饮企业围绕食堂一学年的食品安全制度化管理、食材采购严格落实双人验收、规范索证索票与台账记录、食品留样、菜品创新、环境卫生、检查整改等方面进行总结汇报,并提出了下一步工作打算。考核组在听取企业年度工作汇报后,深入食堂现场开展实地检查并评分,结合师生满意度调查结果,由后勤服务中心餐饮管理科核统形成考核结果。
会上,顾宏才要求各餐饮企业要以本次考核为契机,聚焦菜品质量与服务水平提升,巩固优势、补足短板,通过完善机制提高管理水平,不断优化并推出新的菜品、优化经营等方式,为师生提供更加安全和高质量的餐饮服务保障。
供稿:徐安琪
初审:王月明
复审:陆凤林
终审:顾宏才
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